Qu'est-ce que le label « Territoire Bio Engagé » ?

Lancé initialement en 2012 par INTERBIO, « Territoire Bio Engagé » est la première démarche de labellisation bio des collectivités territoriales en France. Aujourd'hui étendu à plusieurs régions dont la Bretagne, ce label distingue les communes qui agissent concrètement pour introduire le bio dans les assiettes ou développer les surfaces agricoles biologiques.

Pour obtenir et maintenir ce label, une collectivité doit répondre à des critères stricts :

• Atteindre plus de 22 % d’approvisionnement bio dans ses services de restauration (en valeur d’achat).
• Ou avoir atteint un pourcentage de 13 % de sa surface agricole utile en bio.

Une labellisation confirmée et renouvelée

C'est le lundi 18 novembre 2024 que la Ville de Châteaugiron s’est vue remettre officiellement ce label décerné par Interbio, récompensant le franchissement du cap des 30 % de produits bio en valeur d'achat HT dès l'année 2023.

Aujourd'hui, la municipalité poursuit ses efforts. Ce travail quotidien mené par les équipes de la restauration scolaire permet d'officialiser en 2026 le renouvellement du label, avec 34 % de produits bio, confirmant la trajectoire écoresponsable de la commune au-delà des exigences de la loi Egalim (qui fixe un objectif de 20 % de produits bio).

Les choix de Châteaugiron : qualité, environnement et circuits courts

Chaque jour, les repas servis aux enfants sont entièrement fabriqués sur place par l’équipe municipale. Ce choix du « fait maison » est la meilleure garantie pour :

• Assurer une traçabilité totale des aliments.
• Soutenir les producteurs locaux et dynamiser l'économie de notre région.
• Préserver l'environnement en privilégiant une agriculture respectueuse des sols et de la biodiversité.

La restauration scolaire en chiffres

Notre service de restauration municipale au quotidien, c'est :

• Plus de 600 repas cuisinés et servis chaque jour pour les écoles Le Centaure et La Pince Guerrière
• 89 857 repas préparés en moyenne par an.
• 5 agents de confection dédiés au bien-manger des enfants.